Ramazan sofralarının vazgeçilmezi, sağlıklı yaşamın tatlı sırrı… Hurma, doğanın bize sunduğu en lezzetli armağanlardan biri. Ancak market rafında yan yana dizilmiş o parlak, dolgun görünen hurmalardan hangisi gerçekten doğal, taze ve lezzetli? Hangisi sadece şekerli bir aldatmaca? Kötü bir seçimle hem paranızı hem de damak zevkinizi riske atmayın. İşte size…

Hurma, insanlık tarihinin en eski kültür bitkilerinden biridir. Yaklaşık 5000 yıldır Orta Doğu ve Kuzey Afrika’da yetiştirilen bu mucizevi meyve, günümüzde dünya genelinde 100 milyon ton üretim hacmine ulaşmıştır. Peki, dünyanın en kaliteli hurmaları hangi ülkelerden geliyor? Meşruk’tan Mecdül’e, Acve’den Safavi’ye kadar farklı hurma çeşitleri hangi coğrafyalarda yetişiyor? Gelin, hurmanın…

Hurma, besin değeri yüksek ve doğal şeker kaynağı olan muhteşem bir meyvedir. Ancak hurmanızı yanlış saklarsanız, hem tadı hem de besin değeri azalabilir, hatta küflenme riski ortaya çıkabilir. İster Meşruk, ister Acve, ister Mecdül hurmanız olsun, doğru saklama yöntemleriyle aylar boyunca taze kalmasını sağlayabilirsiniz. İşte hurmanızın tazeliğini korumanın 5 etkili…